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ちりとり鍋食べました〜釧路のラーメン屋むかし屋
この間の日曜日、前から気になっていたちりとり鍋なるものを食べてきました。場所は釧路町にあるラーメン屋のむかし屋で。最近ラーメン以外のメニューをはじめたばかりで、営業時間も前とちょっと変わっています。(現在は11:00〜16:00と18:00〜22:00。以前はなかった昼休憩が16-18時の間入っているので注意が必要です。)

実は今月に入ってからラーメンを食べにいった時にこのチラシを見たのです。
このチラシです。クリックすると大きい写真で見られます。

ちりとり鍋というのは四角いちりとりに似た鍋を使うことからきた名前だそう。このチラシに書いてますが、4種類の牛もつと野菜をむかし屋特製タレで煮込んでいるそうです。釧路初と書いていますが、この間のfitに街にあるなんたらというお店でちりとり鍋の紹介をしていたみたいなので、どちらが先なのかまではわかりません。

牛モツが好きな人ならこれは魅力的な鍋でしょう。私もよくキムチモツ鍋を作るので、食べてみたいと思って行ってみたのです。ちなみに一番上にのっかっているのはキムチ。でもそんなに辛くないので辛いのはダメ!って人にもオススメです。知らない人はいないと思いますが、モツというのは内臓のことです。ホルモンなんかも入っているのでそういうのが好きな人にもオススメ。

さてさて、一枚目の写真が最初に出てきた時の写真でしたが、これが焼きあがりの図。火を入れてから10分ほどでできあがりです。キレイに山盛りになっていた野菜たちも全部崩れていい感じに煮込みあがってます。

最初はどうやって山崩すんだ?と思っていたりしたけど、店主のお兄さんが火を入れて頃合を見てちゃんと崩しにきてくれるので、鍋の焼き方(煮込み方?)わかんないしー。という場合も心配しなくて大丈夫です。

味は個人的にはもっと辛くてもいい!というくらい。最初に一番上にのっかっていたキムチもいい具合に煮込みあがって、キムチの風味も少しあります。隠し味程度なのでそんなに気にならない感じ。だけど辛いのがスキなのでオプションでいくらかプラスしたらキムチ大盛りにできる、とかあると嬉しいかも。

むかし屋特製タレというのが何でできてるのかは素人の私にはわからないけれど、コクのある醤油ベースの味という感じでした。入っている野菜はもやし、タマネギ、にらなど。牛モツの他に豚のばら肉も入ってました。モツも臭みが全くなく、やわらかくておいしいし、野菜も味がしみてすごくおいしく食べれました。

もちろん完食しました。これは食べ終わった後の図。期待していって裏切られたらやだなぁ〜と思っていたけど、全く裏切られることなくおいしくいただきました。これでおじやも料金プラスであったりするとものすごくおいしそうな気がします。このタレをそのまま残してくるのはもったいない気がしてしまう〜。ライスを注文しておじやに・・・とも思ったけど、おじやはやっぱタマゴがないとダメなので諦めました。

夜はお酒もあるし、ライスが必要な人はライスももちろん頼めます。更に普通メニューのラーメンもあるし、半ラーメン(350円)もあるのでこれだけじゃ足りない!って人も心配しなくて大丈夫です。お酒メニューは生ビール中ジョッキーが400円、他にサワーやソフトドリンク(150円)も。他のお店より料金が安めなのは場所とお通しがないからかもしれません。

このちりとり鍋は予約なしで行っても食べれますが、2人前からなので1人では食べられないかも。夜限定メニューなので昼間は食べられないけれど、キニナル方はぜひどうぞ。駐車場も店の前と隣のアパートの裏に5-7台分くらいはあるので車でも大丈夫です。でも車で行ったらお酒は飲まないでね(笑)

昼間メニューのラーメンについてはこちらの記事でどうぞ。

むかし屋
TEL0154-38-7808
地図はコチラ
11:00〜16:00
18:00〜22:00
定休日月曜日

※今回紹介したちりとり鍋は18時からしか食べられません。

関連カテゴリ
釧路
釧路のお店
ラーメン
この記事のカテゴリ:釧路のお店
 
| かりん | 00:03 | comments(9) | trackbacks(0) | |
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もつと野菜の煮込み・・・・
ビールがあれば最高ですね。

キムチモツ鍋も(゚д゚)ウマーでしょう

これ系の料理はビールも本酒も合いますから

食べてみたい・・・・・・
| ひろし | 2008/05/29 5:44 AM |

おはようございます

おいしそうですね sakuraはもつ鍋が 大好きなので一度食べてみたいです
もしかしたら sakuraの住んでいる近くにも 似たようなお店が有るかも?
(なにしろ 食い倒れの街 大阪まで 1時間でいけますから)
一度探してみよう
| sakura | 2008/05/29 6:10 AM |

僕もfitを見て気になってました、この鍋。
むかし屋だしているとは知らなかったです。
この鍋、元お笑い芸人のドロンズの片割れが流行らせたみたいですね。機会を見つけて行ってみたいと思います。もっと宣伝したらいいのにね。
| ボン | 2008/05/29 5:09 PM |

あの「むかし屋」さんで始めたメニューとは思えない内容ですね。

どうしても釧路ラーメンだけではインパクトが弱いと思ったのかもしれません。しかし、美味しいものを出してこのように記事になるものだったら、店主の意気込みは伝わったと言えると思います。(拍手!)

こうなったら後は私がかりんさんの代わりに「キムチ追加!」「おやじ、おじや!」なんてわがまま言ってくるだけですね(笑)
| pira | 2008/05/29 10:12 PM |

>ひろしさん
うんうん。ビールあれば最高だよね。
私は残念ながら運転だったので
コーラ飲んでました。。。貧乏くじだorz

>sakuraさん
おいしかったですよ〜♪
もち鍋大好きならぜひどうぞ!
と言いたいけどsakuraさんは違う地域だもんね(笑)
たぶんそちらの方が沢山お店があると
思うので、いいお店いっぱいありそう♪

>ボンさん
fit見ましたか〜。
うちはfirこないんで、見てないけれど
ちりとり鍋は魅力的ですよね。
でもこれドロンズが流行らせたんだ!
全然知らなかったわ〜♪

>piraさん
いや、ほんとですよね。
最初はラーメン屋で鍋??ってビックリしたけど、
食べてみたらおいしかったのでまた行くと思います。
私の代わりにぜひキムチ追加!とおじや!
を伝えてきてください^^
でも私も次に行ったら言ってくるかも(笑)
| かりん | 2008/05/29 10:30 PM |

かりんさん おはようございます。
いつも美味しそうな話題の低キョありがとうね!!。

近々、行ってみましょうか・・・・。
我が家のモツ鍋は・・・牛もつに韮、キャベツザク切り、
モヤシ・・・これは入れんでもよろしいかと・・・後でラーメンもしくはチャンポン麺・・・出汁は普通うってるめんつゆで充分、、、、お試しあれ・・・・。

おぉ忘れてた南蛮南蛮!!。笑)
| ひげ | 2008/05/30 1:44 PM |

>ひげさん
キニナルようならぜひどうぞ♪
モヤシはモツ鍋に合う野菜だからいいと思うよ〜!
そして最後にラーメンorチャンポン麺って
ものすごくいい〜!

うちのモツ鍋はキムチの素と味噌で味付けするキムチ味噌味です。
醤油ベースもおいしいかもしれないね^^
醤油ベースでキムチがなかったら南蛮必須だよね♪
| かりん | 2008/05/30 6:01 PM |

こんばんわ♪
昨日、私がPCをしていると、後ろで妹が父母にバイト先での出来事を話しておりました。妹のバイト先はラーメンや鍋がおいしいと評判のお店です。でもって妹はおしゃべり好きで、バイトが終わって帰ってくるとその日の出来事を熱く語るのが妹の日課のようなものですから(笑)
それで昨日の話で「ちりとり鍋」の話が出てきて、その名称を聞いた父母(特に母)が大笑いして、「ちりとりって、そんな名前の鍋変じゃない?」とか言っておりました。そして妹が大声で「本当にあるもんねー。」とか、母が「何かと間違ってるんじゃない?」といった感じの会話を繰り広げておりました。
PCをしながら聞いていた私は、「ん?『ちりとり鍋』ってどこかで聞いたような・・・。」と思い、それはかりんさんのプログだったことを思い出しました。でもって妹と母を呼んで「これこれ!」とこちらを紹介させていただきましたよ。母は興味を持ったのか「ちょっと見せて!」と言い、感心して読んでましたよ。
| 花恋 | 2009/01/13 7:49 PM |

>花恋さん
お!妹さんのバイト先でちりとり鍋だすのかな。
でも聞いたことないとお母さんみたいな反応になるのわかるわ〜。
私もたぶん知らなくて身近な人から聞いたら
そういう反応するかも(笑)
でもちりとり鍋って聞いてこれを思い出すなんて、
花恋さんの記憶力もすごいね!
そして覚えててくれてありがとう^^
お母さんも読んでくれてありがとう^^
| かりん | 2009/01/13 11:33 PM |

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(2014/7/22〜)









   
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