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冬はやっぱりおでんがいいね

アツアツのおでん。
写真ではアツアツぶりが伝わってきませんが^^;
↑写真撮るの相変わらずヘタです。

やっぱ寒い時はおでんとかシチューとかいいよね。
ここ3日ばかり大量のおでんと共に食事をしてきました。
一気に作って煮込んでいくと日に日においしくなってくるという。
おでんに熱燗が一番あうけど、写真をとった時は
おでんとビールでした。ビールの缶が少しだけ写ってます^^;

一日に何時間かストーブの上になべをかけておくのだけど、
あったまってくるとほわ〜とおでんの香りがして食べたくなります。
これが家にあると太りそう。。。

そういえば以前にかりんさんってお酒飲むんですか?
って聞かれたことがあるけれど、お酒バリバリ飲みます(笑)
普段は手軽だから缶ビールが多いけど、日本酒もワインも大好き!
焼酎とかカクテルも飲むけど、甘かったりすると量が飲めませんorz
ケーキとかもそうだけど、甘いものってちょっと苦手なんですよね・・・。
この記事のカテゴリ:日常(2008年〜)
 
| かりん | 00:19 | comments(19) | trackbacks(0) | |
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その4つ、おでんの基本ですね。
そして、その中で最もなくてはならないものといえば大根ですかね。
ああ、うまそう。
| 児斗玉文章(ことだまふみあき | 2008/02/14 12:41 AM |

またまたご無沙汰してました^^;

冬のおでん、いぃですよねぇ〜♪
我が家はまだ一回しか作ってないなぁ…。

おでんもそうだけど
カレーとかシチューとか豚汁とか
大きな鍋で煮込む料理って日にちが経つ毎に
美味しくなりますよね。

あたしの母が
『たくさん作ったほうが美味しい感じがする』
といって大量に作る人だったので
あたしもこれらのものは少量作る事ができません(ぇ

てか、大量に作って煮込むことで
材料のうまみが凝縮されて
美味しいんじゃないかな?
とは思ってますけどね^^


ちなみにあたしはお酒飲めないので
ちびちび飲みながらおでんを食するとか
結構あこがれます(笑)
| 結卯 | 2008/02/14 12:42 AM |

この時期のおでんっていいですよね。1人暮らしだと作っても余るんで自粛していますが…お腹空いてきました(笑)
私は甘いお酒に甘いものですねー。ビールとか焼酎は飲まないです。誕生日に貰ったケーキにカクテルとか。。周りには変だと突っ込まれますが…甘いもの全般が好きなわけではないですけど。

でもお酒はつまみはいらない人です(´▽`*)
| カケイ | 2008/02/14 1:08 AM |

おでん。1番すきなのは「竹輪麩」。2に「はんぺん」「たまご」「だいこん」「餅入り巾着」。。。

我が家のおでんは他に練り物(すり身揚げ)、厚揚げ、こんにゃく、すじ肉、昆布結び、ジャガイモ、とまあここまではいいんですけど、なぜか「サトイモ」も入ってるんす。しかもじゃがいも、里芋とも皮を剥いただけでゴロリと丸ごと入ってるんで取り分けるのが大変。

おでんに「里芋」。周りの家はどこにも里芋を入れないそうで。。。変とまで言われちまったぜ、おっ母。物心ついたときから入ってたから違和感なかったんだが、やっぱし変?セブンイレブンのおでんでいちばんすきなのは「シラタキ」と「つくね串」。おでん食べたくなってきた。。。
| まゆ。 | 2008/02/14 1:39 AM |

おは!

おでんって美味しいですよねO(≧▽≦)O
大根、竹輪麩、ガンモドキ最高!
玉子は熱くて死ぬ覚悟が必要(^^;
牛筋入れると美味しいけれど近所じゃ見かけないのよねぇ・・・

お薦めは「おでん丼」です
御飯にお好みのオデンの具材を載せて汁ダクでいただく!
1度お試しあれwww
| ひろし | 2008/02/14 4:56 AM |

えっ?
サトイモは定番のおでんダネじゃないの?
我が家では里芋は必須アイテムですよ。
俺のランキングでも常時ベスト3以内には
入ってます。

じゃがいもは2日目の夜には崩れて
行方不明になるので入れません。
| おとくま | 2008/02/14 8:50 AM |

>児斗玉文章さん
これおでんの基本なんだ!
ここには見えないけど、だしがでるかなーと
つぶとかタコとか入れてみたり、
自分の好きなタケノコが大量だったり
偏ってるおでんでした^^;

>結卯さん
お久しぶり〜♪
冬のおでんいいよね〜。
といいつつうちも今シーズン初めてのおでんでした。

だけど大量に作った方が・・・
っていうのはわかる気がするなぁ。
その分ダシもいっぱいでるしね。
だけどさすがに少人数なのに大量に作ると
私のように何日も同じメニューになるのでは(笑)

結卯さんはお酒飲めないんだね。
おでん食べながらちびちびって
結構いいですよ〜。
いい感じにイッパイ飲めますw

>カケイさん
そんなカケイさんのように一人暮らしだからちょっと・・・
という人のためにあるのがコンビニのおでんかも♪
でも衛生面とかちょっと不安ですけどね。。。
カケイさんは甘いものすきなんですね。
だけどビールのみながらチョコって人もいるから、
そんなにおかしいことじゃないと思うよ(*´∇`*)

>まゆ。さん
ちくわぶは初めて知ったのがなんと去年です(笑)
ある歌の歌詞に「おでんにちくわぶ」というのがあって、
ちくわぶってなに?と友達に聞いたらものすごく驚かれました。
北海道にないものかなぁ?と思ったら、
北海道のコンビニおでんにも普通に入っているそうで。
一度食べてみたいと思いつつ未だに食べてません。

おでんってそこそこの家庭で入ってるものが
違うような気がします。
サトイモは私も初めてきいたけど、
他の方のコメントで普通でしょっていうのもあるので
やっぱり入ってるおうちはたくさんあるんだと思いますよ。
うちは今までイモ系は入ってたことないなぁ・・・^^;

>ひろしさん
ひろしさんもちくわぶか〜!
上にも書いたけど、ちくわぶは去年初めて
知った食べ物です・・・=□○ポテッ

牛筋は大好き!おいしいよね〜。
おでん丼はちょっと怖い気がする〜!
もうないけど、次にあまったらちょっとチャレンジしてみる。
うん、たぶんねwww

>おとくまさん
おとくまさんちもサトイモ派でしたか〜。
うちはイモ系は入ってなかったので、
いろいろなんだなーと思いつつ気になったので
検索してみたらこんなページがありました。
http://kotonoha.cc/no/66683
入れない人の方が数は多いけど、
入れる人も結構いますよね。

うちでは今回もちきんちゃくのもちが
行方不明になって、最後の日は巾着の中身は
何もない状態で食べました(笑)
これは食べる日に入れないとダメですね・・・
| かりん | 2008/02/14 8:40 PM |

先日、セブンイレブンのおでんを食べました。
ちくわぶが食べたかったんですけど、「今入れたばっかりなの」と
店員さんに言われてしまって「それならいいです」なんて言ってたら、
「お客さん、はんぺん召し上がります?」とサービスしてくれました。
コンビニでサービスなんて聞いたこと無かったからびっくり!
はんぺんはあんまり好きじゃないんですけど、ありがたくいただきました。
| ふじこ | 2008/02/14 8:53 PM |

因みにかりんさんは誰かにチョコあげたかな?
| ひろし | 2008/02/14 9:41 PM |

おぉーかりんさん、今晩も冷えるねぇーーー
冷えるでは、釧路にはかなわんけど、雪がすっげぇー
よ、車のエンジンに火を入れてから、10分は雪ハキで
動かせない。
Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン 

かりんさんは、家で作ってるんだろうけど、
仕事帰りに、居酒屋でおでんを食べながらキューーー
って一杯やるのは、リーマンにとっては至福の時間
だよ。
プハ〜っ ( ´∀`)つt[]

寒い夜は、おでんと、焼酎で決まりな
温泉爆走族でした。ww
| 温泉爆走族 | 2008/02/14 11:46 PM |

おお!里芋は普通なんだ。良かったあ〜。ちなみにジャガイモ、里芋ともやたらデカイです。芋で腹いっぱいになるのでご飯いらず。ところで、「練りからし」がよくついてくるけど、あれ何につけるの?

| まゆ。 | 2008/02/15 12:09 AM |

>ふじこさん
セブンのおでん食べましたか!
コンビニのおでんは一通りたべたけど、
セブンのおでんが一番つゆがおいしい気がします。
でもコンビニでサービスっていいですね。
そしてたしかにびっくり!
コンビニってあんまりそういうことしないイメージだよね。
ふじこさんよかったね(*´∇`*)

>ひろしさん
まったくあげもせず、もちろん買いもせずw
もらうこともありませんでした(;´∀`)

>温泉さん
でも最近釧路もそんなに寒くないよ(笑)
雪はそっち大変だよね。
釧路はまったくふりません。ほんとに。

私のは家で作ったけど、
仕事帰りにおでんでいっぱいっていうのは
私も経験したことあるよ!
外で働いてたときはよくいってました♪
おでんと焼酎もいいね(*´∇`*)

>まゆ。さん
サトイモは普通らしいよ〜。
だけど、サトイモもじゃがいもも入ってると
メインとしてご飯に出せるからいいよね。
これだけでおなかいっぱいになるもんね。
練りからしは私の周りではよくつけてる人いるよ。
しらたきでもたまごでも大根でもなんでも
ちょっとだけつけて食べてるの見るよ。
でも私はからしより味噌派なので
からしはつけたことないけれど^^;
| かりん | 2008/02/15 12:46 AM |

おでんで好きな具は大根、はんぺん、卵。
がんもとしらたきもいいですね〜♪

自分でつくるときは手羽元を入れます!
いい感じに脂がぬけてさっぱりして、お肉も
やわらかくなって骨からほろっととれますよ。

おでんにイモ類を入れるのは初耳ですが、
やはり家庭によって違うのかしら。
じゃがいもは今度チャレンジしてみようっと。

からしは私はつけないけど、相方は必ず使いますね。
おでんの日に切らしてるとすごく怒られる(笑)
| わふわふ | 2008/02/15 8:36 AM |

>わふわふさん
私も大根、卵、しらたき大好き!
他はやっぱタケノコですね。←とにかくキノコずき。

手羽先は初耳だけど、肉いれるとおいしいから
ものすごいおいしいかも!と思いました。
次に作るときは私も入れてみよう!

イモ類はうちも入れないけど、結構いれているおうちあるので
おいしいのかなーと思ってるとこです。

からしは好きな人はないとダメですよね〜。
私も使うタイプじゃないから気にしてないけど、
使う人にとってみるとあるのとないのとではぜんぜん違うのかも。
| かりん | 2008/02/15 5:48 PM |

私もお酒好き!
焼酎派ですwオヤジです凹○コテッ
ケーキやチョコは好きだけどお酒とコーヒーは甘いのはダメ・・・
甘いお酒ダメなところかりんちゃんと一緒です(*´ェ`*)
| takashima | 2008/02/15 8:21 PM |

>たかちゃ
たかちゃがお酒スキなのはなんかわかる気がするw
お酒は甘いの私も同じくダメだけど、
コーヒーは甘いのもスキだよ♪
甘いお酒ダメなとこは一緒だね(*´∇`*)
| かりん | 2008/02/16 3:17 AM |

お酒はワインとかカクテルの方が好き@おねです。
むしろそっちの方がという程度で、好んで買うことはほとんどないですが(笑)
強いけど飲まないのです。

それはさておき。

おでん♪
大根、たまご、白滝は必須。
あとは割となんでもいい(笑)だいたいなんでも好き。

細いたけのことかたまにあるけど、あれもまた美味しいね。
はんぺんも好きだし、つくねも食べるし…

砂○にいた頃、セブ○に行って大根を注文したところ
「今入れたばかりですよ。…いいんですか?」と
微妙な感じで暗にやめとけと言われた覚えがあります(笑)
| おね | 2008/02/17 10:37 AM |

(*´ェ`*)ポョ
今日おでんにするwww
かりんちゃ甘いもの苦手だったのか(lll´д`)
チョコ好きだから勘違いしてた┌○゛
| あきちゃ | 2008/02/17 12:41 PM |

今日セブン行った時にちくわぶってどんなものかな
って覗き込んだらセブンのおでんにはちくわぶ入ってませんでしたw
やっぱ北海道にはないのかも。

>おねっぴ
おねっぴはお酒に強いイメージがあるわ〜。
でも今まで一回もお酒は飲んだことないような。
いつも酒なしだよね。

大根、たまご、白滝はどれもやっぱり人気だよね。
私も割となんでも食べるけどすごいすきなのは
タマゴと牛筋とタケノコかも〜♪

コンビニでも親切に味が染みてないよって
教えてくれるとこあるのね〜。
そういうのいいよね。

>あきちゃ
今日ほんとにおでんにしたのかな〜(笑)
甘いもの苦手ってよりも、大量には食べれないって感じかな〜。
それなのに今日夕方からレアチーズケーキなんかを
作ってしまったりして自分でも自分がよくわからないわw
| かりん | 2008/02/17 9:30 PM |

レスできません。コメレスなしで
OKな方だけコメントどうぞ。
(2014/7/22〜)









   
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