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釧路のラーメン屋「仁」
釧路ラーメン屋 仁つい最近久しぶりに鳥取にあるラーメン屋「仁」に行ってきました。ここも釧路のあっさりラーメンとして有名なラーメン屋さん。鳥取の北海道銀行のすぐ近くにあります。詳しい場所はコチラ

駐車場は店舗の横に5台分ほどとちょっと駐車スペースは少ない感じ。中はカウンター6〜8席くらい?とテーブル席1つ、小上がりスペースにテーブルが3つ。
ここにいったら必ず醤油ラーメンを食べます。今までも味噌や塩は頼んだことがないかも。一番最初につれてきたもらったのは8年ほど前で、その時に連れてきてくれた人が「ここは醤油がすごくウマイ!」といっていたので、その時から醤油。そしてその醤油味に満足したので他を注文しようと思ったことがないというのが正しいところかも。今回ももちろん醤油ラーメンを注文。


これが仁のラーメンです。あっさりスープに釧路ラーメンらしい細めん。そしてやわらかなとろとろチャーシュー。最近はとろとろチャーシューのお店も多いけれど、時々脂身が多くて食べた後くどい!というところもあったり。けれど、ここのチャーシューはくどいということはありません。もちろんモソモソもしていないのでここのチャーシューはお気に入り。

そして器も暖めてあるので、最初から最後まで熱々で食べられます。スープは基本あっさりベースですが、まるひらなどのような純釧路ラーメン系よりはあっさりしていません。だから逆に万人に受け入れられる味なのかと。

前はここ日曜日定休日だったと思うのだけど、しばらく行かないうちに木曜日定休日に変わって調理場にあいそのいい男の人が入っていました。ここは味はいいけどあいその悪い店という印象だったのだけど、この男の人が入ったことで少し雰囲気がよくなった気がします。長い間行かなくて久しぶりにいったせいもあるかもしれないけれど、前よりちょっと味がくどくなったような・・・。年齢を重ねて私の味覚が変わったのでしょうか。

といろいろ書きましたが、ラーメンの味はおいしいので近くに行くことがあったらぜひどうぞ。個人的には醤油がオススメです。

ラーメン 仁
釧路市鳥取大通5丁目4−2 0154-51-8394
定休日 木曜日 営業時間 11:00〜19:00
他の釧路のラーメン屋の記事はコチラ
この記事のカテゴリ:ラーメン
 
| かりん | 00:59 | comments(18) | trackbacks(1) | |
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長年鳥取に住んでいながらここに入ったことないです(・・;)
もちろん場所は知っていますが。
なのに、やっぱりかりんさんはフットワーク軽いですねぇ(笑)

歩いても行ける距離なので食べに行ってみようかな♪
定休日・営業時間まで教えてくれてマイッタ!(^u^)ププッ
| ゆず | 2007/03/06 7:57 AM |

いつのまに鳥取県に旅行にいったんだと思ってしまったよ(笑)
釧路に鳥取って所があるんだね(笑)
美味しそうなラーメンだなぁ^^
かりんちゃんは醤油ラーメン好きね^^
| ルン・セトラ | 2007/03/06 10:41 AM |

近くに住んでいたのでよーく行ってました!
私もここでは醤油しか食べません♪
| ユッキ | 2007/03/06 11:28 AM |

最近ここのタンメンを勧める知人がいました。
おめぇに喰わせるタンメンはねぇ!っていうギャグを思い出しますが今度食べてみようと思ってます(笑)
感想をまたお知らせしますね。

| pira | 2007/03/06 12:29 PM |

わ!懐かしいです♪職場が近くだったので職場の友達と行った思い出があります。
味は変わったのかなあ?確かめに行ってきます♪
| サチ | 2007/03/06 7:20 PM |

ワタシもココは醤油です♪
ていうか、お互いにラーメン好きだよねぇ〜しかも醤油?(微笑)
| RUNA | 2007/03/06 10:21 PM |

>ゆずさん
ご近所でも行ったことなかっですか〜。
私はラーメンに関してはフットワーク軽いですよ(笑)
↑自慢にもなりませんが(;´∀`)
歩いていける距離ならぜひどうぞ。
こってりラーメン好きならちょっとオススメではないんだけどw

>ルンたん
そうだよねぇ(笑)
何気なく書いてしまったけど、
知らない人がみたら鳥取県かと思うよねw
ほんと醤油ラーメン好きみたい。
自分ではあんまり気づかなかったけど、
いつも醤油ラーメン食べてる感じ(笑)

>ユッキさん
ユッキさんも近くに住んでたんですかΣ(・Д・ノ)ノ
ここは醤油おいしいよね^^

>piraさん
タンメンは注文しようとも思ったことなかったかも!
確かにタンメンっていうと「おめぇに喰わせるタンメンはねぇ!!」
が思いつくよね(笑)今度食べたらぜひ記事にしてUPしてほしいな〜
もしブログで記事にしたらぜひTB送ってください┏○ペコリ

>サチさん
サチさんもここのラーメン経験者でしたか〜。
味が変わったのか私の味覚が変わったのかはわかりません^^;
今度いって確かめてみて下さい♪

>RUNAさん
同じだ☆-ヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノイエーイ
ほんと二人ともラーメン好きねぇ(ノ∀`*)
その割に一緒にラーメン食べたことないね(笑)
| かりん | 2007/03/07 12:05 AM |

以前はよく行ってましたが、たしかに味変わったと思います。
うちの母は絶対に五目麺しか食べないです 笑
あやもつられて同じメニューです;;

鳥取は、鳥取県から移住してきた武士たちが作った鳥取村が釧路市に吸収?合併?されて作られた地域です。
鳥取神社の100年記念館にはその手の資料がたしかいっぱいあったはず。。。
鳥取県と同じく傘踊りが伝統として残ってます。
ちなみにあやも傘踊り保存会の一員でした 笑
と、鳥取の話題が出たので、語ってみました;;
| あや | 2007/03/07 2:44 AM |

>あやさん
恥ずかしながら、釧路に住んでますが傘踊りを
知りませんでした(^_^;)
家族に聞いたら「頭に傘を刺して?踊るんだよ」との
返答だったのですが、イメージが沸きません。。
何か写真とかないんでしょうか?
あったら見てみたいな〜(^_^)
| ともるん | 2007/03/07 8:10 PM |

>あやさん
やっぱり・・・変わったんだね(;´∀`)
五目麺かぁ〜!それは思いつきもしなかったなぁ。

鳥取については全く知りませんでした。
きっと小さい頃から釧路にいると社会とかで
習っていたと思うんだけど・・・。
傘踊りっていうのも今始めて知りました。
下のともるんさんのコメントも読んでみてね。

>ともるんさん
同じく私も始めてしりましたよ〜。
純釧路人でもわからないものなのかなぁ。
| かりん | 2007/03/07 11:21 PM |

傘踊りは小学校の運動会の思い出です。

確か5〜6年になると女子全員が歴代の傘を受け継いで
踊っていました(今はどうなのかわかりませんが)

なので傘を手にするとちょっと大人になった気がしましたよ。
シャンシャンといい音がするんですよ。
代替わりする度に傷んだとこを自分たちで修理しながら使うんです。

なつかしいなぁ
| ゆず | 2007/03/08 7:53 PM |

>ゆずさん
小学校の運動会でやるんだΣ(・Д・ノ)ノ
なんか代々傘を受け継ぐっていいですね。
高学年の象徴みたいになって、
傘を持つと大人になった気分になるっていうのわかります^^
| かりん | 2007/03/09 1:15 AM |

ttp://www2.edu.ipa.go.jp/gz/w-fes1/w-fxx1/w-fax1/IPA-fes130.htm

こちらに動画がありました。
鳥取県の鳥取市?と釧路市は姉妹都市になってたはずで(記憶があいまい)交流会みたいのもやった記憶があります。
釧路市でも、鳥取地区(鳥取、鳥取西、鶴野だったはず)の小中学生が保存会に入って踊ってた気がします。
鳥取小、中では運動会や陸上競技大会で女子が踊る種目となってました。
鳥取神社のお祭りのときは、おみこしと一緒に傘踊り保存会も愛国まで廻っていきます。
傘は紙でできているので、雨が降ると小雨でも踊りませんので、晴れの日にはぜひ見てみてくださいw

去年実習に行ったときに、中学校では、女の子が傘を直していたので、今でも続いているんだと思います。
鳥中では、夏休みの体育の宿題で女の子は傘を和紙なんかで修復しなければならなかったんですよ 笑
| あや | 2007/03/09 3:01 AM |

>あやさん
動画の情報ありがとうです。
釧路と鳥取については私は全く知らない状態で
なんともコメントできないのですが・・・。

でも体育の宿題って初めて聞きました。
傘を直すのが宿題・・・。
でも女子だけってなんで?(笑)
| かりん | 2007/03/09 7:33 PM |

早速動画見てみました。
踊りが女性的だったので、女子だけなんだと思います。でも最近は中性的なビジュアルな男子も多いから、
男女混合で踊っても面白いかも?

それから、頭の上に傘を「刺す」んじゃなくて
「差す」んですね(^_^;)…日本語ってむずかしい。
| ともるん | 2007/03/10 11:27 PM |

>ともるんさん
私もたぶんこれは女の子だけなんだろうなと思いました。
女子だけの宿題というのも納得。

日本語は難しいですね。
ひらがなだけなら簡単だけど・・・。
漢字にカタカナにアルファベット。
よくここまで覚えたよなと思います(笑)
| かりん | 2007/03/11 1:07 AM |

なぜ女子だけが踊るのかはわかりませんが、保存会には男の子もいて、先生は全員男の人でした。
かなり激しい踊りもあるので、女の人だけではないような気もします。
でも、学校では女の子だけの種目になっていました!

ちなみに鳥取神社のお祭りでは、傘踊りはお神輿担ぎと同じ扱い?で、朝に職員室に行けば、欠席なのですが出席扱いになりました!!
地域性ですよねー
| あや | 2007/03/20 1:11 AM |

>あやさん
なるほど!男の子もいるんだねぇ。
でも神社のお祭りで公休OKってすごいね(笑)
私のとこは今までそんなのずーっとなかったなぁ。
そっちに驚きw
| かりん | 2007/03/20 9:47 PM |

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(2014/7/22〜)









   
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