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最近ラーメン屋さん紹介がない理由
今までさんざんラーメン屋レポートをしていた私がなぜ最近パッタリ紹介しなくなったのか?と疑問に思っている人も少数かもしれないけどいると思います。

その理由は私がラーメンに飽きたからではなく、新しい店に行っていないからでもなく。はっきり言うとおいしいと思える店がないからです。

今も釧路には続々と新しいラーメン屋さんができていて、できているのを知るたびにかなりの割合で行ってます。でもまずい店だったら紹介のしようがないので結果、書かないということになります。

・・・という訳で書いてないのです。
毎回記事にすることを考えて写真とか撮ってるんだけどねぇ汗
最近行った中で惜しかったのは昭和に新しくできたA(仮名)というラーメン屋。前に違うラーメン屋があったところだけど、違う人が新しく始めたところ。そこは手打ち麺が売り。手打ち麺って珍しいな〜と思って期待して行った。醤油と塩を注文してどっちも食べてみたけれど、スープが・・・(以下略)

麺は手打ちで体のこともかんがえてあるという不純物?の一切入っていない本当においしいものだったのだけど、スープが口に合わないというかなんというか。なんとなく化学調味料の後味が残るのも気になったし、塩にいたってはまるでだし飲んでんの?ってくらいだしの味しかしないスープ。というわけで、どう紹介していいかわからないしそのまま紹介すると中傷にもなりかねないのでパスしました。

でもほんとここ麺はすごくおいしかったので、また行って確かめようと思います。でもせっかく麺にあれだけ気を遣ってるのにスープが化学調味料いっぱいてのもどうかとも思ってみたり。行った時はオープンして間もなかったので、変わっていることに期待します。

他にもイッパイいってるんですが、二度いって二回とも麺が伸びてた店とか、某有名釧路ラーメン店も始めて行きましたが、並んだ挙句に店員の態度に唖然とか、スープも麺もまずい店とかがてんこもりでとても書くことができません^^;

という訳でラーメンキライになった訳ではないです。

>>関連リンク かりんのひとりごとで紹介した釧路のお店MAP
この記事のカテゴリ:ラーメン
 
| かりん | 00:18 | comments(21) | trackbacks(0) | |
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麺も
スープも
具も
店員の態度も
ある一定ラインを最低限クリアしてないとね。やっぱ。
1つでも怠った店はいつか、潰れ・・・(以下略)
| たっちゃん | 2005/12/17 1:26 AM |

>たちゃん
そそ。その通りなんだよねぇ。
店員の態度がサイアクな店はかなり久々に当たったので
いまどきこんな店あるんだ、とびっくりでした。
客を無視する店ってびっくりだよね。
「今忙しいからー!」とかきれられても^^;
| かりん | 2005/12/17 1:34 AM |

そんな並ぶラーメン屋あんねんや〜。
最近ラーメン食べてないわ。
家でインスタントを昼に食べるくらいや(笑)
私は店員の態度がとっても気になるので、美味しくても店員が悪いと行かないかもw
| ろう | 2005/12/17 11:06 AM |

>ろう
昼にインスタントは私もかなりやるね(笑)
一番手軽で安いメニューだし。
並ぶラーメン屋は釧路ラーメンといえば・・・
で1番か2番に出てくるかもしれないくらい有名なとこです。
(もちろんまるひらじゃないよ)

私が行った時はほとんど観光客の人ばかりで
地元の人がいないラーメン屋ってのもどうかなぁ・・・
と思っていたらコレだよ!って感じでした。
私も店員の態度かなり気になるタイプだから
味もまずく感じちゃったよ。
| かりん | 2005/12/17 12:17 PM |

私もおいしい店このごろみつけられなくなりました。
そこそこ、のお店はままあると思いますが。
惜しかった店…多分看板の目立つお店ですよね?
今度行ってみようかな。
| なな | 2005/12/17 6:31 PM |

なんか最近ないですよねぇ。。。
そこそこは確かにあるんだけど。
惜しかった店はたぶんななさんの思ってるところです。
鶴見橋を渡るとすぐに看板が見えます。
| かりん | 2005/12/17 11:28 PM |

ラーメンに関してはさすがにうるさいな(笑)
俺は好きでよく行くのはかしわ家かな。
塩ばっか食ってるよ。
チャーシューは軟らかいのが好き。
麺の太さは拘らない。

そういや、かりんっていうラーメン屋は行ったの?
| ziggy | 2005/12/18 1:13 AM |

かしわ家はまだ一回しか行ったことないんだよねー。
一回目は醤油でちょっとシッパイだったので、次は塩食べてみるわ。
とろとろチャーシューはおいしいよね。
とろとろチャーシューといえば、
一時期すごいポスのとこの周◎園にはまったけど、
あそこおじさんが戻ってから味が変わった上に
食券制度になってから店員さんの態度もイマイチ。めちゃ残念。

かりんてラーメン屋は一度も行ってないよ。
前にトライしたときに怪しく休みだったので。
あれって普通に営業してないんじゃないかなぁ・・・
| かりん | 2005/12/18 9:46 AM |

私もラーメン大好きですね。根室では「しげちゃんラーメン」が有名ですね。残念ながらまだ食べたことは無いですが・・。

中標津には、[ラーメン丸福]ってあります、ここは3回食べに行きましたが、とても美味しかったです。以前のラーメン屋レポートで釧路のお勧めはどこですか?
| とんでん | 2005/12/18 12:06 PM |

しげちゃんラーメンは有名ですよね。
私も行ったことないんですが。
中標津のもよく聞きます。
こちらも行ったことがないんですが^^;

釧路のオススメは純粋なあっさりとした釧路ラーメンが好きなら
「まるひら」と「むかし屋」がオススメです。
こってり系が好きなら「はちべえ」。
札幌ラーメンみたいのがいいなら「日和」。
夜に行くなら「日本一」ですね。
どれも過去記事があると思うのでもし気になったら読んでみて下さい
| かりん | 2005/12/18 5:12 PM |

こんちはーかりんさん。土曜日の忘年会で
日曜は爆死していました。
(# ̄m ̄)ププッ
支店の人が言ってたんですが、パルミエ
に向かう道を進んで、セイコマの隣の
丸光だったと思うが、なまらきてるらしいです。
僕も行ってみようと思います。
でもって「よしのや食堂」さんのラーメン地味にいけてないですか(・_・?) 隠れた名店だと思います。
| 温泉爆走族 | 2005/12/19 12:07 PM |

そうそう書き忘れた。
http://www.totteokihokkaido.net/ramen/index.html
結構外れないよここのサイトのラーメンやさん。
僕は豊頃の「ざぼん」さんに挑戦してるんだけど、なんか時間が合わなくて、食べれてないんだよねぇー
| 温泉爆走族 | 2005/12/19 12:12 PM |

>温泉さん
パルミエってどこだろう・・・末広?
パルミエがわからない。
末広は駐車場がないのでなかなか行かないんだよね。
駐車場にお金払うのがなんかもったいない気が。
飲みに行った時にはよく食べるけど、
味があやふやな記憶になるんだよね(笑)
よしのやさんは行ってないですね。
基本的にラーメン専門店以外はあまりアタリがない気がするので。
あとあそこ学生さん向けにはいいと思うんだけど、
ちょっと私には合わないかも^^;

ご紹介のサイトは割といい感じだけど、
有名どころはおいしくなくても載せてる感がちょとありますね〜
載ってるけどえ?ってとこが・・・
| かりん | 2005/12/19 12:35 PM |

はじめまして。
私もかりんさん同様美味しい釧路ラーメンを求めている一人です。
わりとメジャーなお店は良く行きますが、いまだ自分の理想を求め
さまよい歩いてます。
紹介は出来ても自分の納得行く店でなくては載せられない、
そのお気持ちも良くわかります。
うまく表現できませんが自分も同じ気持ちです。

他の記事もとても共感しながら読みました。
まだピックアップですが、時間をかけて読ませていただきます。
| pira | 2005/12/19 11:17 PM |

>piraさん
はじめまして。初コメントありがとです。
piraさんのサイトも読ませてもらいました。
すごい丁寧に写真撮ってあって驚きでした。
私のはいつも店の人に断りなくバシバシ撮ってたりなので^^;
博物館などの記事も参考になりました。
博物館は結構好きで行ってるんですけどね('-'*)

私もまた遊びに行きます。
更新楽しみにしてますね。
| かりん | 2005/12/19 11:48 PM |

はじめまして!私も釧路に住んでます☆
最近できた(改装?)昭和の、日和(ひより)の塩ラーメンおいしいですよー!!!
| まなみ | 2006/01/06 6:00 PM |

>まなみさん
はじめまして。コメントありがとです。
mixiから来てくれたのかな?
日和は私も好きですよ('-'*)おいしいですよね。
前に書いたものがあるので、よければこちらどうぞ。
http://love.mania.daa.jp/?eid=190016
| かりん | 2006/01/06 8:49 PM |

上のコメントにあった「パルミエに向かう途中の丸光」、おそらく、まつりや春採店から桜ヶ岡に向かう途中の、生協望洋店と郵便局の間にある「まるみつ」というラーメン屋だと思います。
場所は春採4丁目、「まつりや」側から行くと道の右側にある黄色っぽい外見の小さな店です。
コメントの「セイコマ」は、向かい側にありましたが今は空き家になっています。
醤油ラーメンを食べたのですが、まるひら風の、細くちぢれた麺とあっさり醤油の釧路ラーメンでした。まるひらより、魚ダシ風味が弱めな感じもしました。
ほかに、キムチラーメンなどもあるようですが食べてないので分かりません。

ただ、この店、駐車場がないので、車で行く場合は、2軒隣にある生協望洋店の駐車場に止めるしかありません。
私の場合、小心者なところがあって、誰かに注意されるわけでもないのに、生協に止めたときは、生協で何か買って、生協に用があるので駐車してついでにラーメンを食べたというふりをしています…
| かわの湯 | 2006/10/22 2:44 PM |

>かわの湯さん
まるみつのことかぁ!!
ひらがなじゃないからわからなかったかも。
まるみつはものすごーく好きでよく行ってました(過去形)
私も同じく生協に車とめてました^^;
しかも生協で買い物もしないで・・・orz
なぜかここのラーメン屋さんカレーライスあるんだよね(笑)

すっごく好きだったんだけど、ネギが冷凍になってからは
あんまり行かなくなっちゃいました。。。
今はどうなのかなぁ。
| かりん | 2006/10/22 11:31 PM |

「まるみつ」知ってましたか。さすがですね。
ラーメン屋の中でも、穴場のようなところにあると感じてました。
ネギが冷凍かどうかは気付かなかった…
| かわの湯 | 2006/10/29 10:00 AM |

>かわの湯さん
まるみつは6年前くらいから頻繁に行ってましたよ!
あれは穴場って感じの場所ですよね。
ネギの冷凍は私がいった時がたまたまだったのかもしれないけれど、
ネギが固まってういていたのにひいてしまいました・・・
| かりん | 2006/10/30 8:30 PM |

レスできません。コメレスなしで
OKな方だけコメントどうぞ。
(2014/7/22〜)









   
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