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決意。
タイトルを見るとなんだかスゴそうですが、
全然たいしたことない話です^^;

私はよく自分ちのすぐ近くにある釧路ラーメンでは有名な「まるひら」に行くんですが、そのまるひらに纏わる決意。
たぶんあれは去年の夏だったと思うけれど、たまたまスープの味が薄かった日があった。「少し薄いのですが・・・」と言おうかどうしようかすごく迷ったけれど、やっぱりおいしく食べたいので小声でおばちゃんに「少し濃くしてもらっていいですか?」と言った。おばちゃんは快く濃くしてくれて丁度いい味になり満足してその日の店をあとにした。

ここまではまぁいいんです。まるひらのおばちゃんは愛想もいい人だし、すんごい働き者だな〜と見ててもわかるほどで、感じがいいと思ってる。

ただ、その日以後私には普通味のラーメンが出てこなくなりました( ̄□ ̄;)それはおばちゃんがスゴイ気のつく人だからです。おばちゃんは私が「濃くして下さい」と言ったのを覚えていてくれて、何も言わなくてもスープの味が濃いものを出してくれるようになりました。

あれだけ沢山のお客さんが出入りしている中、ロクに言葉も交わしたこともないお客の好みをきちんと覚えてくれるなんてものすごい感激なんですが、たぶんおばちゃんは私が「濃い味が好きなお客」としてインプットしてしまったんですね^^;たぶん言い方が悪かったんだろうと思います。「ちょっといつもより薄いので」とか付け足せばよかったんだと思うけれど、なんだかそれだと調理に文句を言ってるような気がして「少し濃くして下さい」という言い方にしたのがいけなかったんでしょう。

いつも出てきてスープを飲むと濃い目のスープです。麺を食べる時はさほど気にならないんだけど、スープを飲むのがツライ。濃い目事件の前はまるひらのラーメンはスープも全部飲んでいた私ですが、濃い目になってからは全部飲むのは無理。あれだけ顔を覚えているおばちゃんだから、もしかしたらスープを残していることも気にしてるかもしれないと気にしたりして。(これは気にしすぎか)

で、一度作戦を練りました。しばらく行かなければ忘れるだろうと。それまでは週に最低でも1回は行っていたのをパッタリと2ヶ月行きませんでした。(入院してたのもあるけれど)そして先週ヒサビサにまるひらへ。するとおばちゃんはまだ私のことを覚えていてくれたのです!感激だけど、作戦は失敗。

そこで決意。次に行った時はおばちゃんに「今日からは濃い目じゃなく普通味でお願いします」と言う。絶対言う。あのおいしいまるひらの味を取り戻すために!(笑)

これが私の決意です。ほんとたいしたことないね^^;
この記事のカテゴリ:釧路
 
| かりん | 02:11 | comments(6) | trackbacks(2) | |
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なんか・・・・・
可愛いぞ^^
| たっちゃん | 2005/02/27 10:47 AM |

^^;
| かりん | 2005/02/27 11:12 AM |

こちらでは初めまして!!
最後まで読んだらつい吹き出してしまいましたので、おもわず書き込んでしまいました。

| なつき | 2005/02/27 11:13 PM |

なつきさん、こっちでははじめまして^^
つい吹き出しましたか^^;
期待して読んだら脱力だよねぇ(笑)
こんな辺鄙なとこまできてくれてほんとありがと。
こっちは最近割と更新してるので
気が向いたらまたのぞいてみてくださいm(_ _)m
| かりん | 2005/02/28 12:16 AM |

まるひらラーメンの少し濃いめの味もおいしそうです。
秋になって冷えこんできたら試してみたいのですが…一度濃いめにしてもらうと、覚えられてずっと濃い味になってしまうのですね。
ほんとに、あれだけ客の出入りが多く忙しそうな店で、客の好みを覚えるのならすごいです。
それとも、まるひらの人が、「家の近くでよく行く」というかりんさんのことをもともと覚えていたのでしょうか?

まるひら、味や店員さんの感じもいいですが、「ラーメン」数種類だけのシンプルなメニューにも好感を持てます。
| かわの湯 | 2006/08/15 12:12 AM |

>かわの湯さん
ラーメンの麺を食べるときは濃い目だとすごくおいしいですよ!
でも私の場合、スープまで飲むので濃い目だと最後までいけないのです。

おばちゃんが覚えてることについてはほんとにビックリですよ。
釧路では珍しく行列のできるラーメン屋さんですからね。
確かに割と頻繁にいっていると思いますが、
たぶんもっと常連さんも沢山いるはずで、
そんな中で覚えていてくれたことはすごい光栄です。

あそこは味噌がないのがいいですね。
よく塩、醤油、味噌の3つが揃ってるところでも
味噌だけがダメとかそんな店あるけれど、
スパッとシンプルメニューにしてあるところは私も好感持ってます。
今はおばちゃんともお話するようになりましたよ^^
ちなみにスープの味も普通に戻りました(笑)
| かりん | 2006/08/15 12:48 AM |

レスできません。コメレスなしで
OKな方だけコメントどうぞ。
(2014/7/22〜)









   
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